Wijnbeleving

Chio, Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Druif Cannonau di Sardegna 90%, Bovale 10%

Streek Sardinië

Beleving Rijp roodfruit, bloemig, vol, complex en een lange adronk

Suggestie Rijke (kruidige) gerechten, Pasta's, wildgerechten, Risotto, Rood vlees en gerijpte koe- en schapenkazen

voor € 17,95 p.s.

Persoonlijke levering
Van wijnhuis tot uw voordeur
Bestel nu, betaal later
Uniek in Nederland
Groothandel voor Horeca
Wijn-spijsadvies
Niet goed? Andere fles!

Oók zakelijk

Groothandel voor Horeca
Levering aan bedrijven

Het verhaal achter
Chio, Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Chio verleent zijn naam aan het Griekse eiland Chios, waar de zoon van Bacchus, Oenopion, is geboren.

De druivensoort Cannonau is de meest bekende druif van het eiland, en bestaat al sinds de 14e eeuw voor Christus. De druiven worden rijp in de laatste twee weken van september.

De wijn heeft na de vergisting van 2 weken in stalen vaten een houtrijping ondergaan van 3 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 3 maanden in grote 500 l kastanjehouten vaten. Daarna gaat de wijn nog eens 10 maanden in roestvrijstalen vaten en tenslotte nog 2 maanden in de fles vooraleer het op de markt komt.

Hierdoor heeft deze wijn een fluweelzachte smaak met mooie afgeroomde tannines en een zeer lange en fraaie afdronk.

De Chio kan men nog gerust, mits goed bewaard, tot wel 10 jaar na datum wegleggen.

Geniet,
Mark Mok
Master Winetaster

Klantervaringen

"Mark heeft een fantastische Sardijnse wijnavond voor ons georganiseerd met een hoge kwaliteit aan wijnen en meer dan voldoende variëteit. De wijnen van Mark hebben een goede balans in prijs en kwaliteit."

Peter van Dijk

Ontdek deze verrassende wijnen

Leveringscondities
Alle vermelde prijzen zijn per fles, inclusief 21 % BTW
Met dit assortimentsoverzicht is gepoogd u een zo groot mogelijke garantie te geven wat betreft continuïteit. Externe factoren kunnen echter leiden tot wijzigingen in prijs en oogstjaar.
Geleverde goederen zijn eerst na volledige betaling van de factuur eigendom van de koper. Tot dat moment blijven de goederen eigendom van Mok Wijnen.
Van eventuele schade of onvolledigheid dient bij aflevering direct melding te worden gemaakt.

Aanbiedingen en nieuws?

    Wijnrek (0)

    De juiste wijn gevonden? Voeg hem toe aan je wijnrek.
    Totaal: 0.00
    * Je hoeft niet direct af te rekenen. De factuur volgt na de bestelling per e-mail.
    Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.