Het verhaal achter
[:nl]Langhe Nebbiolo “Pasqualin” DOC[:]

[:nl]De Pelissero familie maken al wijn sinds 1921. Nadat de grootvader overleed in 2007 heeft Ornella, de dochter, het roer overgenomen en maken ze nu wijn van zeer hoog niveau. Geen bulk maar kwaliteit. Ze hebben hun eigen wijngaarden en zeggen dan ook met trots dat grote wijnen ontstaan in de wijngaard. “Wine Passion in Neive”.

Ornella en haar familie heb ik in Verona ontmoet in 2017 op de Vinitaly beurs. Zeer gedreven en professionele wijnmakers, die met al hun ziel en zaligheid prachtige, en ook zeer mooi gemaakte wijnen maken. Bovendien verrassende wijnen met inheemse druivensoorten, zoals deze Langhe Nebbiolo.

Nebbiolo is de druivensoort voor de grote wijnen uit de Piemonte, zoals Barolo en Barbaresco. De Langhe Nebbiolo is toegankelijker en heeft over het algemeen wat minder tannines dan zijn grotere broers.

Deze “Pasqualin” heeft een houtrijping gehad van 1 jaar in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

De wijnstokken zijn tussen de 15-20 jaar oud en liggen op 400 meter hoogte.

De Langhe Nebbiolo is een hele mooie, hoogstaand kwalitatieve wijn met een zeer fruitige smaak en geur. Een wijn geschikt voor zeer veel verschillende gerechten.[:]

Geniet,
Mark Mok
Master Winetaster

Klantervaringen