Wijnbeleving
Sulco, Aglianico IGT, Basilicata
Druif Aglianico
Streek Basilicata Beleving Zwart fruit, vol, zacht, stevig, kruidig en een zeer mooie afdronk Suggestie Heerlijk met o.a. roodvleesgerechten, mooi braadstuk of gegrild vlees. Ook mooi met zachte rijpe kazen.
Persoonlijke levering
Van wijnhuis tot uw voordeur
Bestel nu, betaal later
Uniek in Nederland
Groothandel voor Horeca
Wijn-spijsadvies
Niet goed? Andere fles!
Oók zakelijk
Groothandel voor Horeca
Levering aan bedrijven
Het verhaal achter
Sulco, Aglianico IGT, Basilicata
Cantine Crocco is mij in het oor gefluisterd door een zeer goede kennis die daar in de buurt woont. Zij vertelde mij dat Cantine Crocco een klein maar zeer fraai wijnhuis is en naar verschillende landen in de wereld exporteert, alleen nog niet naar Nederland. Ik was ook zéér onder de indruk van deze Aglianico, maar wil, zoals altijd, hun werkwijze zien, evenals de wijngaarden. In het komende jaar ben ik van plan om naar Basilicata af te reizen en hun wijndomein te bezoeken en de wijze van productie te zien.
De druivensoort Aglianico van Crocco groeit op de heuvels van materane op 300 meter boven zeeniveau.
Het heeft een rijping in eikenhouten vaten van 12 maanden, waardoor de stevige tannines, die normaal bij een Aglianico te verwachten zijn, veranderen in een zeer zachte doch volle en nog steeds stevige warme wijn.
De kleur is vol robijnrood met wat granaattonen, intens van geur, zwoel, rijp zwartfruit, kruiden en specerijen.
De smaak is intens, complex, fruitig en wat vanille-achtig.
Kortom een stevige, warme, doch geen hele zware wijn, vol zwart fruit en zachte kruiden en een zeer fraaie lange afdronk.
Geniet,
Mark Mok
Master Winetaster
Klantervaringen
"Mark heeft een fantastische Sardijnse wijnavond voor ons georganiseerd met een hoge kwaliteit aan wijnen en meer dan voldoende variëteit. De wijnen van Mark hebben een goede balans in prijs en kwaliteit."
Peter van Dijk
