Tip 7: extra Wijn-spijs combinaties!!
Tenslotte als laatste tip van dit onderwerp geef ik je nog 10 wijn-spijs combinaties om je lunch of avondeten nog beter te laten smaken!
Voorgerechten:
Guacamole; Californische Chardonnay, Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, droge Muscat of Sherry.
Gerookte zalm; Fino Sherry (Manzanilla), Condrieu, Pinot Gris, Chablis (Grand Cru), Pouilly-Fumé, vintage Champagne.
Visgerechten:
Mosselen; Muscadet sur Lie, Premier Cru Chablis, Chardonnay (ZONDER houtrijping).
Tajine met couscous; krachtige witte wijn en niet te eikig dus bijv. een Viognier, Albarino.
Vlees, Gevogelte:
Kalfsvlees gebraden; Rioja Reserva, Duitse- of Australische Riesling, Vouvray, Pinot Gris.
Ossobuco; tanninearme, soepele rode wijn, Dolcetto d’Alba, Pinot Noir, droge Italiaanse witte zoals Soave.
Vegetarische gerechten:
Gegrilde mediterrane groenteschotels; Brouilly, Barbera, Tempranillo of Shiraz.
Ratatouille; krachtige jonge rode wijn, Chianti, Nieuw-Zeelandse Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Tempranillo, Gigondaas, Coteaux du Languedoc.
Nagerechten:
Cheesecake; zoete witte wijn, Vouvray, Vin Santo, Moscato d’Asti.
Crème Brûlée; Sauternes, Beerenauslese (Rijn), beste Madeira, Tokaji Aszú.
Heb je nog advies nodig, aarzel niet om mij te mailen of te bellen.
Verrassende Wijnen
Persoonlijke levering
Van wijnhuis tot uw voordeur
Bestel nu, betaal later
Uniek in Nederland
Groothandel voor Horeca
Wijn-spijsadvies
Niet goed? Andere fles!
Oók zakelijk
Groothandel voor Horeca
Levering aan bedrijven
Ontdek deze verrassende wijnen
Leveringscondities
Alle vermelde prijzen zijn per fles, inclusief 21 % BTW
Met dit assortimentsoverzicht is gepoogd u een zo groot mogelijke garantie te geven wat betreft continuïteit. Externe factoren kunnen echter leiden tot wijzigingen in prijs en oogstjaar.
Geleverde goederen zijn eerst na volledige betaling van de factuur eigendom van de koper. Tot dat moment blijven de goederen eigendom van Mok Wijnen.
Van eventuele schade of onvolledigheid dient bij aflevering direct melding te worden gemaakt.